高级公共营养师
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专业培训 · 权威认证 · 高薪就业

营养师专业形象
2026
考试年份
4次
考试频次
400万
人才缺口
10万
现有人才

公共营养师报考指南

了解公共营养师职业特点、发展前景及报考流程,助您顺利开启健康事业

什么是公共营养师

公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业技能等级认定,具备相应技能等级水平,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。

营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。

公共营养师的重要性

公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与"食"相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中。

国家统计局数据显示:目前我国营养师严重不足,而岗位需求至少达400万人。而我国目前职业的营养师只有10万人,营养师这一职业缺口很大。证书价值高。

公共营养师几大优势

政策支持

《"健康中国2030"规划纲要》中明确表示:要将健康教育纳入国民教育体系,制定实施国民营养计划,开展食物营养功能评价研究,建立健全居民营养检测制度。

市场专业人才缺口大

现在随着生活质量和生活节奏的提高,大家开始越来越在意自己的身体状况。也有越来越多人在亚健康状态。未来公共营养师的人才缺口高达400万人。

就业范围广

能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作。

掌握健康知识

帮助自己和家人改善身体,可以学习实用的营养学知识,为自己和家人做营养管理,可以学会正确的保养自己,保养家人的方法。

公共营养师申报条件

根据不同等级,满足以下条件之一即可申报相应级别的公共营养师考试

等级 报考条件
四级/中级

具备以下条件之一者,可申报四级/中级:

  • 累计从事本职业或相关职业工作满5年。
  • 取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满3年。
  • 取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书(含在读应届毕业生)
三级/高级

具备以下条件之一者,可申报三级/高级:

  • 累计从事本职业或相关职业工作满10年。
  • 取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满4年。
  • 取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
  • 取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生)。
  • 取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生)。
  • 取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业生)。
二级/技师

具备以下条件之一者,可申报二级/技师:

  • 取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满5年。
  • 取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满5年,并在取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书后,从事本职业或相关职业工作满1年。
  • 取得符合专业对应关系的中级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年。
  • 取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作满2年。
  • 取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格(职业技能等级)证书满2年的技师学院预备技师班、技师班学生。

培训内容

系统全面的营养学知识体系,理论与实践相结合的培训模式

理论知识培训

  • 营养学基础:宏量营养素、微量营养素、水等
  • 食物营养基础:各类食物的营养价值及特点
  • 膳食营养指导:平衡膳食、合理营养等
  • 不同人群的营养:孕妇、乳母、婴幼儿、青少年、老年人等
  • 慢性病营养调理:高血压、糖尿病、心脑血管疾病等

实践技能培训

  • 营养调查与评价:膳食调查、体格测量、实验室检查等
  • 营养配餐与食谱编制:个人、家庭、集体食堂等
  • 烹饪对食品营养和安全的影响:合理烹饪方法
  • 社区营养教育和管理:营养讲座、健康促进等
健康均衡饮食

考试安排

了解公共营养师考试科目、形式及时间安排,做好充分准备

考试科目

  • 《理论知识》
  • 《技能考核》

考试形式

  • 线下机考形式
  • 理论知识90分钟
  • 技能考核60分钟
  • 总分200分,每科100分
  • 单项选择题、多项选择题

考试时间

  • 每年3月、6月、9月和12月进行
  • 报名工作在考试前1个月进行
  • 具体时间以官方通知为准

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就业方向

医院营养科

学校食堂

健身中心

食品企业

社区卫生服务中心

私人营养顾问

保健品公司

自主创业

适合人群

医护人员

健身教练

餐饮从业者

在校学生

宝妈

转行人员

健康爱好者

企业员工

证书价值

公共营养师证书不仅是职业资格的证明,更是开启健康事业的金钥匙

政策支持认可

国家认可的职业资格证书,享受相关政策支持

市场需求旺盛

400万人才缺口,就业前景广阔

薪资待遇优厚

平均月薪8000-15000元,高级营养师可达2万元以上

职业前景广阔

可在多个领域发展,职业生命周期长

自我健康管理

掌握科学的营养知识,管理自身健康

家庭健康守护

为家人提供专业的营养指导,守护家庭健康

创业机会丰富

可开设营养咨询工作室,自主创业

终身受益

营养学知识终身受用,价值持续提升

报名流程

简单8步,轻松完成公共营养师报名

1

咨询机构

了解报名详情、培训课程及费用

2

填报信息

提交个人资料,选择报考等级

3

报名缴费

缴纳报名费用,获取学习资料

4

备考学习

参加培训课程,认真备考

5

考试通知

获取考试时间、地点等信息

6

正式报考

提交考试申请,确认报考信息

7

打印准考证

考前一周打印准考证

8

考试拿证

参加考试,通过后领取证书

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咨询电话

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常见问题

解答您关于公共营养师考试的常见疑问